2000年之后，国内鹅肝生产商开始转向本土市场推广，山东临朐和安徽霍邱也逐步形成了产业集群。加上国内工厂不再只售卖冷冻生鹅肝，而是开发出红酒蓝莓鹅肝、清酒鹅肝、冰淇淋鹅肝等预制冷熟制品，大幅降低了餐厅操作门槛，也让鹅肝在铁板烧、日料自助、海鲜自助等餐厅里迅速流行起来。
9月28日消息，天眼查APP显示，近日，西贝旗下公司北京九十九顶毡房餐饮文化有限公司发生工商变更，新增北京斯壮餐饮管理有限公司为股东，持股比例为50%，同时，公司注册资本由500万人民币增至1000万人民币。
•周四（2026年09月03日），A股三大股指集体上涨，截至收盘，上证综指涨0.02%，报3942.09点；深证成指涨0.1%，报13625.12点；创业板指涨0.01%，报3312.54点。沪深两市成交总额17589.16亿元，较前一个交易日缩量约322.62亿元。
当地时间8月4日， 三星电子在美国圣克拉拉举行的2026年未来存储与内存大会（FMS）上，公布面向AI基础设施的下一代存储技术路线，首次展示zHBM、zNAND-O概念产品，并推出采用晶圆键合技术的400层以上V10 BV-NAND。三星表示，zHBM旨在通过将HBM垂直堆叠于AI加速器上方，缩短处理器与内存之间的数据传输距离，以提升AI训练和推理性能。搭载下一代接口系统的zHBM预计性能可达到HBM5的约8倍，同时借助新型晶圆键合技术，实现超过HBM5 10倍的内存密度，并提升能效表现。在NAND领域，三星首次发布V10 BV-NAND架构，通过晶圆键合技术堆叠存储单元，层数超过400层，较上一代V9产品内存密度提升约58%，同时改善读写和输入输出性能。
第二层是市场化股权投资，也是更具增长潜力的业务方向。券商通过旗下另类投资子公司、私募基金子公司，以自有资金或募集产业基金的方式，直接或间接参投成长期科创企业，待企业IPO、被并购重组或后续股权转让时实现退出，获取股权增值收益或私募基金业绩报酬。
为进一步激发民间投资活力，国家发展改革委民营局日前召开有关民营企业和行业协会座谈会。围绕民营企业投资意向，会上集中推介了一批投资项目，积极引导民间资本参与建设。本次共推介项目36个，聚焦交通、物流、水利、能源等四大重点领域，预计总投资614亿元，拟引入民间资本156亿元，涵盖铁路、仓储、风电、储能、充电设施、引水工程等类型。民间资本可通过独资、控股、参股项目公司等多种方式参与。
与此同时，英国国内重返欧盟的呼声愈发壮大，民意基础出现明显反转。最新民调显示，55%的民众明确支持重新申请加入欧盟，超两成当年的脱欧选民已反悔。
